最近几天，小米发布了米家智能厨房S1系列四款新品，分别是米家智能集成灶S1，米家智能嵌入式集成灶S1，15台米家智能单嵌入式两用洗碗机S1，米家智能变频升降油烟机S1这也是小米首次提出米家智能厨房的概念，掀起了一场智能厨房的普及风暴

2019年，小米首次进军厨电领域，发布首款烟灶套装随后两年，米家完成了从油烟机，灶具，洗碗机，蒸烤机，净水器等厨房电器的全方位布局，为米家智能厨房的发布奠定了坚实的基础2022年，居家时间的不断增加，使得用户对厨电提出了更高的要求，而此次发布的米家智能厨房新系列S1，无论是产品力还是智能化都有了革命性的提升，致力于为用户打造全新的全方位智能厨房体验

米家智能蒸烤集成灶S1

煮饭炉S1配置选择4.5kW智能煮饭炉+5.0kW翻炒炉组合智能烹饪炉通过智能感温探头精确控制温度，借助智能自动菜谱烹饪系统，无需监管即可自动控火同时，采用低高度，密吸的开合烟设计，20msup3/min的强劲吸力，可以带走尽可能多的油烟，同时也可以降低油烟机的噪音行业首创应用微火技术，突破燃气灶最小火热量过高的瓶颈，最低温度可达80度，可使牛奶在加热过程中不沸腾，防止锅炉溢水

除了强大的双灶设计，其蒸烤功能也毫不逊色直喷式蒸汽设计，让蒸汽快速充满空腔，包裹加热，及时锁定美味和营养，360deg通过循环热风，用户无需翻身即可实现烘焙自由在强大性能的同时，人性化的设计细节，如无门把手自动开门，兼顾精致美学和实用主义

厨房作为危险系数最高的区域之一，其安全更是要严加防范具有多场景智能提醒功能的米家智能蒸烤集成灶S1是著名的保安如果需要临时撤锅，移锅检测功能可以让米家集成灶自动调整火力到小火，如果用户拿走灶具后不小心忘记关火，米家集成灶会在1分钟后自动关闭，同时可以防止多场景下可能出现的干烧即使是初入厨房，也不用担心忘记关火，手忙脚乱还会准确检测底部油箱的油量和水箱的水量，及时提醒用户更换一次性油箱，及时加水

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1

家用智能嵌入式蒸烤机S1集蒸，烤，炸于一体，超值采用自动翻盖设计，搭配高端CNC一体雕花手柄，兼顾设计感和操作便捷性

除了颜值，功能也很专业烘焙功能配备涡旋旋风精烘技术，顶+背+底三面加热，形成立体温度场色泽均匀，口感外酥里嫩同时，星空蓝珐琅内胆搭配隐藏式底烤管方案，既保证了性能，又兼顾了产品清洁的便利性，不怕烤糖渍，油渍另外，Rdquo活着也是必须的配备双喷澎湃蒸汽技术，两个蒸汽喷射孔带来更大更均匀的蒸汽，快速充满空腔，包裹食材，保持食物鲜嫩口感，同时针对不同食材定制了营养蒸和高温蒸两种蒸的功能模式同时具有空气油炸的功能定制的双速电机最高转速可达2200转/分，配合烘焙筒形成高速热风，能快速逼出食物油脂，形成酥脆口感

为了保证每一种食物都能很好的呈现，产品在温度控制方面很有心得通过NTC温度传感器，精确控制温度在1℃以内，精确传递美味同时配备50+营养师定制智能食谱，一触即通NFC，快速获取最佳温度和时间，轻松掌握蒸，烤，炸食物除了蒸，烤，炸，还可以使用发酵，解冻，保温等辅助功能一机多用，做饭得心应手另外，58L的大容量可以同时烹饪多道大菜，朋友聚餐时也可以大显身手，从容应对，不用等待就能品尝到美味

米家智能两用洗碗机15台S1

米家智能两用洗碗机15台S1延续米家厨电简约风格，采用15.8度有机发光二极管智能屏，斜面拉伸黑钢工艺技术的创新设计智能开闭烘干技术是一大亮点，可实现自动开门，加快蒸汽排出，快速烘干烘干后自动关门，有效防蚊，阻隔二次污染更重要的是，洗碗机采用多重强力烘干组合技术，四次快速烘干:余温+热交换+PTC热风+自动开关门，烘干时间比传统烘干模式节省40%

72deg80℃热风高温洗涤，能有效消毒杀菌，并具有紫外线抗菌功能，从而保证餐具的清洁度高温煮沸+双热烘焙，有效去除重油渍和细菌，可有效去除幽门螺杆菌，脊髓灰质炎病毒，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌，杀菌率高达99.99%，保护家人健康

米家智能两用洗碗机15台S1采用AI智能算法光学水质检测，10秒判断脏污程度，自动匹配最佳洗涤程序，智能调整洗涤时间双驱动变频电机，输出强劲水流，强力清洗更节能，轻松达到一级用水效率四重喷射，27股强大的高温高压水柱，720度，强力全方位洗涤，锅底，锅盖，碗底，勺子和筷子等餐具可无死角洗涤，洗涤更高效，清洁更彻底大容量碗篮设计，锅碗筷勺，大餐一次洗完可一次性容纳109件标准餐具，碗篮空间大，餐具放置更自由

米智能变频升降油烟机S1

米家智能变频升降油烟机S1采用DC变频系统，匹配900Pa静压，22msup3/min大风量，4个传统档位+10个智能吸档，可满足所有烹饪场景和需求，可实现瞬间飓风吸排，无油烟残留核心智能感烟技术，可根据油烟浓度自动精准调节档位无论是热食爆炒还是慢炖，都可以解放双手，无忧抽烟

为了保证吸烟效果，烟机突破常规烟机造型，采用顶侧双吸，跨界烟机的结构组合顶部设有双进风口，当油烟量较小时，从侧面进风口吸入油烟，炒油烟大的时候，顶部进风口也同时冒烟，让油烟被多维度困住，油烟很难逸出定制升降系统，开机时自动降低进风口，让近距离吸烟更彻底，烟也不会上脸油烟机不用时，可自动升高进风口，释放炉膛空间，既美观又实用350mm迷你机身，专为中式厨房设计，无论是新房还是换装，都能精准嵌入橱柜米制烟机首次尝试使用磁油网，安装，拆卸，清洗方便，家中老人无需额外工具即可轻松操作

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