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打破“鲨”锅问到底:被称作“海洋宝藏”的小青鲨肉好在哪

来源:中国新闻联播   发布时间:2022-10-27 15:58  阅读量:7308   会员投稿

进化了5亿年的鲨鱼被称为“海洋宝藏”,全身上下都是宝。中医认为,鲨鱼肉具有益气滋阴、兴水化痰的作用,据《本草纲目拾遗》记载,“凡宴会佳肴,必设此物为珍享”。科学研究发现,鲨鱼是不易患癌的动物,很多鲨鱼肉制品都有一定的抑制癌细胞的作用。除此之外,鲨鱼肉对很多炎症及免疫疾病,比如风湿性关节炎、红斑性狼疮具有明显的改善作用。同时,鲨鱼肝油富含不饱和脂肪酸,这是鲨鱼能够迅速愈合伤口的重要原因,FDA(美国食品药品监督管理局)已批准将其作用严重烧伤的治疗上1

经过无数对比和研究,宠粮国牌小青鲨最终选择将这种远自太平洋的“海洋宝藏”作为品牌宠粮核心食材。小青鲨认为,鲨鱼肉符合发达国家流行的“SUPERFOOD”的理念,即“营养超群丰富、热量低、有利于健康的天然食品”。那么小青鲨品牌宠粮的鲨鱼肉到底好在哪里?

打破“鲨”锅问到底:被称作“海洋宝藏”的小青鲨肉好在哪

小青鲨使用的鲨鱼具备6种软骨素形态,而其他生物只有3种。

鲨鱼软骨素是从鲨鱼软骨组织中提取制备的酸性粘多糖类物质,能够改善宠物因年老引发的骨质疏松,增加骨骼的韧性。宠物随着年龄的增长,骨骼尤其是关节容易丧失弹性,进而导致发炎、疼痛产生,活动不便。而鲨鱼软骨中,含有丰富的硫酸软骨素,不仅属于黏多醣体的一种,同时也是骨头与骨头间的主要润滑成分,钙离子含量也比较多,这就是鲨鱼软骨素为什么能够为宠物骨骼发育、保护提供支持的原因,而且在人类临床上,这种硫酸软骨素也被经常使用。此外,鲨鱼的软骨素能够活化淋巴巨噬细胞,从而增强免疫力。对于宠物来说,是不错的“养生品”。小青鲨的系列主粮和零食里均含这种软骨素。

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小青鲨的鲨鱼肉营养含量“碾压”同行鱼种

鲨鱼肉中含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白以及多种无机盐、维生素、脂肪酸。其蛋白质含量24%,脂肪含量3.2%,被誉为“黄金比例营养”。目前市面上主流的普通鱼肉营养含量相对逊色,最高的是沙丁鱼,蛋白含量19.8%。三文鱼的蛋白含量17.2%、比目鱼蛋白含量在18.3%、鲱鱼蛋白在17%,而鲭鱼仅含14%。中国水产科学研究院南海水产研究所的研究数据中表明,鲨鱼肉与鲨鱼翅都是一种优质的“高蛋白低脂肪”的肉源。这样的食材能够带给宠物均衡的营养,也可以避免过度饮食造成的肥胖问题。

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小青鲨富含“不饱和脂肪酸”的鲨鱼肝油,有比其他鱼油更强的“促代谢”功效

在广袤无际的海洋里,鲨鱼也会因为种种原因受伤,但鲨鱼的自愈能力首屈一指,主要是因为鲨鱼体内这种“不饱和脂肪酸”有着强大的修复和促进新陈代谢的作用。甚至在美国,这种营养元素已被运用到治疗人类严重烧伤、烫伤中来。对于宠物来说,食用这种肉源食品能够更好更快地排除体内毒素,保持良好的健康状态,并且能够提升自愈能力。而这种神奇的鲨鱼肝油作为小青鲨主粮的添加和调味剂使用,以保证产品的天然和营养。

神奇的大自然造就无数神奇的生物,这种进化了5亿年的海洋霸主的肉材有着其他生物难以比拟的功效,但产量较低,每年捕捞量仅维持在10000吨左右,且要出口到日本和其他欧美国家,以至于小青鲨的产品时常卖到断货。

为保证这一珍贵食材的营养留存,小青鲨所有生产环节均精益求精,拒绝添加不合理化学成分(人工诱食剂、抗生素、色素、甜味剂、粪便凝固剂)。捕捞到船的小青鲨第一时间就被处理然后进行-50℃的锁鲜;海岸工厂进行整鱼加工,不做制粉,保留大块肉源;宠物营养师结合宠物样本进行针对性配比,科学添加维生素、叶酸、牛磺酸、益生元及各种果蔬纤维,做到营养均衡;与国内外多个知名检测机构进行严苛的检测流程……

遵循宠物饮食天性,保障宠粮源头健康,小青鲨在市场上的热卖证明了一点。

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