西贡妈妈全新升级品牌“+PINK佳品客“入驻三里屯-中国新闻联播

以地道暖心越南菜肴广为人知的餐饮品牌“+PINK佳品客“近日与北京太古里迎来首店盛大开业。该品牌由西贡妈妈创始人Kevin Chu亲自打造，从餐厅概念到菜单设计皆进行全新升级，以提供顾客更为多元现代的就餐选择。

+PINK佳品客首店于11月9日在北京三里屯太古里盛大开业，品牌创始人Kevin Chu出席为新店剪彩，并与到场嘉宾共同见证这一精彩时刻。

至此，+PINK佳品客正式开始营业，这也意味着三里屯美食地图又新增一位实力成员。

定义PINK生活方式，是”吃粉儿”，也是“像粉丝一样热衷”

餐厅名称为PINK，自然与粉色有一定关联，但+PINK佳品客更希望通过“粉“让大家联想到越南美食（越南米粉）以及一种热衷生活的态度。从早上一杯咖啡加现烤面包开始，到中午一碗高汤河粉快速补给工作能量，下午与好友点杯饮料或甜点聊聊，晚间或周末热炒配啤酒小聚释放压力。在+PINK佳品客，你可以用美食社交激活对生活的热情。

相较于西贡妈妈侧重千禧世代顾客，+PINK佳品客将目标锁定在更热衷新鲜潮流的Z世代人群，致力为他们打造充满社交趣味的美食场景。店内环境以粉色调为主，大量热带绿植装饰，二层露台观景拍照俱佳，整体清新明快，度假氛围感满满，是繁忙都市生活中休憩放松的理想之地。

延续越法融合基因，新增多元健康选择

+PINK佳品客对于新鲜食材与当地香料的讲究搭配，以及具有法式气质的精致摆盘。除此之外，+PINK佳品客在菜单上新增烘培，热炒及碳烤品类，为顾客提供更为丰富的选择。

法式烘焙为店内现烤出品，新鲜可见，招牌黑金流沙可颂面包体外部酥脆内里柔软，包裹住咸蛋黄流沙，一口咸香四溢。越南热炒菜式颇具创意，其中独特的火龙果鲜虾炒饭，由香甜火龙果与新鲜虾肉快炒出自然粉色的高颜值炒饭，不仅颜值高，还相当点题，值得一试。越式碳烤也是新增人气品类，烤串拼盘尤其适合周末聚会，荤素搭配齐全，软嫩鲜香不乏香气，搭配自制酱料，口感十足。